Elmalı Cheesecake Tarifi Elmalı Cheesecake İçin Malzemeler: 5-6 adet büyük boy kırmızı elma 3 su bardağı labne 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya Tahin Elmalı Cheesecake Hazırlanışı: Labne ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Tarçını ve vanilyayı da ekleyip son bir tur daha çırpın.Elmaların alt tabanlarını tepsiye düz oturacak şekilde …
Devamını oku »
Izgara Sebzeli Kiş Tarifi Izgara Sebzeli Kiş İçin Malzemeler: 3 adet kırmızı biber 1 adet kabak 5-6 adet mantar 100 gram labne peyniri 75 ml. krema 1 adet yumurta Tuz Hamuru İçin: 100 gram tereyağı (soğuk) 200 gram un 1 adet yumurta (soğuk) Yarım çay bardağı su (soğuk) Tuz Izgara Sebzeli Kiş Hazırlanışı: Hamuru için; Buzdolabından yeni çıkarmış olduğunuz soğuk tereyağını, unu ve tuzu …
Devamını oku »
Pancarlı Salata Tarifi Pancarlı Salata İçin Malzemeler: 5-6 adet şeker pancarı 1 su bardağı nohut 1 çorba kaşığı zerdeçal 2 adet salatalık 1 tutam dereotu Zeytinyağı Limon suyu Tuz Pancarlı Salata Hazırlanışı: Pancarları yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Pancarları hafif diri kalacak şekilde haşlamaya bırakın. Nohutları haşlamak için ayrı bir tencereye aktarın. Üzerini 3-4 …
Devamını oku »
Ev Yapımı Patates Cipsi Tarifi Ev Yapımı Patates Cipsi İçin Malzemeler: 4 adet patates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) Ev Yapımı Patates Cipsi Hazırlanışı: Patatesleri yıkayıp iyice kurulayın. Kabuklarını soymadan çok ince dilimleyin (Dilimlemek için cips rendesi kullanabilirsiniz). Dilimlenmiş patatesleri kararmaması için tuzlu suda bekletin. Daha sonra süzüp patatesleri iyice kurulayın, tuz ve biberle ovun. …
Devamını oku »
Dört Sebze Mücveri Tarifi Dört Sebze Mücveri İçin Malzemeler: 1 adet kabak 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kereviz 5 çorba kaşığı un 3 adet yumurta Yarım demet dereotu 1 su bardağı rendelenmiş peynir (kaşar, hellim veya lor) Tuz, karabiber, pul biber, kimyon 1 çay kaşığı karbonat 1,5 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için) Dört Sebze Mücveri Hazırlanışı: Patatesin ve kerevizin kabuğunu soyun. Tüm …
Devamını oku »
Meksika Usulü Yumurta Tarifi Meksika Usulü Yumurta İçin Malzemeler: 4 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 3 adet domates 1 adet haşlanmış patates 1 adet kırmızı biber 2 adet sivri biber 3 diş sarımsak 1 adet defne yaprağı 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı kişniş 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber, pul biber …
Devamını oku »
Baharlı Ekmek Tarifi Baharlı Ekmek İçin Malzemeler: 12 dilim ekmek 1 çay bardağı sıvı yağ Sosu İçin: 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 çay bardağı mısır unu Yarım demet taze soğan Yarım domates 2 adet sivri biber 3 çorba kaşığı maydanoz Yarımşar çay kaşığı zencefil, zerdeçal, köri, kişniş, kimyon, pul biber Tuz, karabiber Baharlı Ekmek Hazırlanışı: Süt ve yumurtayı bir kasede çırpın. Kıyılmış malzemelerle, …
Devamını oku »
Haşlamalı Ekmek Arası Tarifi Haşlamalı Ekmek Arası İçin Malzemeler: 1 adet ekmek veya 4 adet hamburger ekmeği 2 adet dana veya kuzu incik 1 adet defne yaprağı 1 dal taze biberiye 2 adet kırmızı soğan Yarım su bardağı doğranmış turşu, biber, salatalık karışımı 4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber, pul biber Haşlamalı Ekmek Arası Hazırlanışı: Etleri tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su aktarın, …
Devamını oku »
Keşkek Tarifi Keşkek İçin Malzemeler: 1,5 su bardağı aşurelik buğday Yarım su bardağı nohut 400 gram dana kuşbaşı eti 1 adet soğan 1 çay kaşığı dövülmüş kişniş Tuz, karabiber 1 çorba kaşığı tereyağı Keşkek Hazırlanışı: Buğdayı ve nohudu yıkayıp süzün. Düdüklü tencerenin dibine doğranmış soğanı, üzerine kuşbaşı doğranmış eti, etin üzerine buğday ile nohutları ilave edin. Az miktarda tuzu, kişnişi ve karabiberi …
Devamını oku »
Konya Tirit Kebabı Tarifi Konya Tirit Kebabı İçin Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı ya da uzun ince doğranmış dana eti 1 adet Ramazan pidesi 200 gram süzme yoğurt 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 adet yeşil biber Yarım demet maydanoz Konya Tirit Kebabı Hazırlanışı: Eti tereyağı ile birlikte 5 dakika kadar …
Devamını oku »
Yemek Zevki
