Maş Çorbası – Gaziantep Yöresi Tarifi Maş Çorbası – Gaziantep Yöresi İçin Malzemeler: 2 su bardağı maş fasulyesi 4 yemek kaşığı pirinç 1-2 adet kurutulmuş kırmızı biber 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı biber salça Yarım yemek kaşığı biber salça 1 yemek kaşığı kurutulmuş tarhun Yeterli miktarda tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 litre su …
Devamını oku »
Bezeli Cookies Pasta Tarifi Bezeli Cookies Pasta İçin Malzemeler: Cookies İçin: 150 gram margarin 100 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı vanilya 4 su bardağı un 1 çay bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao Yarım çay bardağı sıvı yağ Üzeri Kreması İçin: Kremşanti Pastacı kreması Süslemek İçin: Beze Pastacı Kreması İçin: 500 ml. süt 75 gram toz şeker 5 adet yumurta sarısı 50 …
Devamını oku »
Karamelli Sandviç Bisküvi Tarifi Karamelli Sandviç Bisküvi İçin Malzemeler: 1 kilo un 500 gram pudra şekeri 500 gram nişasta 20 gram kabartma tozu 200 gram yumurta 600 gram margarin 30 gram tereyağı 100 gram süt 100 gram fındık tozu 15 gram vanilya İçi İçin: Beyaz çikolata pralin Üzeri İçin: Karamel sos Karamelli Sandviç Bisküvi Hazırlanışı: Sıvı malzemeleri bir kapta karıştırın. Unu havuz şeklinde tezgahın …
Devamını oku »
Ispanaklı Mini Poğaça Tarifi Ispanaklı Mini Poğaça İçin Malzemeler: 1 kilo un 400 gram margarin 200 gram tereyağı 20 gram kaşar 15 gram tuz 125 gram kabartma tozu 100 gram ıspanak İçi İçin: 200 gram ıspanak Tuz Çörek otu Ispanaklı Mini Poğaça Hazırlanışı: Ispanakları küçük küçük doğrayıp haşlayın. Kaşarı rendeleyin. Unu havuz şeklinde açın içerisine tüm malzemeleri ekleyip, yoğurun. Hamurdan ufak bezeler oluşturun. Ispanakları doğrayın, haşlayın, tuz ekleyip karıştırın. Hamur …
Devamını oku »
Çilekli Kase Pasta Tarifi Çilekli Kase Pasta İçin Malzemeler: Frambuazlı Krema İçin: 600 ml. süt 125 gram şeker 40 gram un 15 gram nişasta 125 gram frambuazlı çikolata 200 gram labne peyniri Beyaz Çikolatalı Krema İçin: 600 gram kremşanti 600 gram beyaz çikolata 60 gram tereyağı 1 adet yumurtanın sarısı Yeterli miktarda çilek Üzeri İçin: Rende beyaz çikolata Çilekli Kase Pasta Hazırlanışı: Frambuazlı krema …
Devamını oku »
Çiçek Poğaça Tarifi Çiçek Poğaça İçin Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine ) 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 7 su bardağı un (yaklaşık) İçi İçin: Haşlanmış patates Tereyağı Tuz Beyaz Peynir Üzeri İçin: Top mozaralle Dilim zeytin Çiçek Poğaça Hazırlanışı: Ilık …
Devamını oku »
Tahinli Rulo Sarma Tarifi Tahinli Rulo Sarma İçin Malzemeler: Baklava yufkası 500 gram tahin 100 gram şeker 100 gram kırık ceviz Üzerine Sürmek İçin: Yumurta beyazı Kavrulmuş susam Tahinli Rulo Sarma Hazırlanışı: Yufkayı tezgaha serin. İçi için; Tahin, şeker ve kırık cevizi bir kapta karıştırın. Yufkanın üzerine hazırladığınız tahinli harcı yayın. Rulo şeklinde sarın. Bıçak yardımıyla arzu ettiğiniz büyükte kesin. Üzerine yumurta sürün ve kavrulmuş susam serpin. 150 dereceye ayarlı fırında 20 …
Devamını oku »
Ayva Kompostosu Tarifi Ayva Kompostosu İçin Malzemeler: 3 adet büyük boy ayva 1 su bardağı toz şeker 2-3 adet tarçın çubuğu 3-4 adet tane karanfil 2 litre su Ayva Kompostosu Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Elmalı ve Cevizli Krep Tarifi Elmalı ve Cevizli Krep İçin Malzemeler: Hamuru İçin: 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 tutam tuz 1 adet yumurta Yağlamak İçin: 1 çorba kaşığı tereyağı Elmalı Karışım İçin: 2 adet elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı toz şeker Yarım avuç ceviz içi 1 tatlı kaşığı tereyağı Elmalı ve Cevizli Krep Hazırlanışı: Krep …
Devamını oku »
Mısır Unlu Krep Tarifi Mısır Unlu Krep İçin Malzemeler: Hamuru İçin: 1 su bardağı mısır unu (tercihen ince çekilmiş) 1 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 2 tutam tuz 2 adet yumurta 1 paket vanilya 2 tutam toz şeker Yağlamak İçin: 2 çorba kaşığı tereyağı Arası İçin: Labne peyniri, bal, ceviz içi Mısır Unlu Krep Hazırlanışı: Krep için; …
Devamını oku »
Yemek Zevki
