Star Fish Balık Girit Dolması

30 Haziran 2013 Balık Yemekleri, Tarifler 1 Yorum

Malzemesi
• Kırmızı al biber
• Patlıcan
• Soda
• Hardal
• Safran
• Sarımsak
• Elma sirkesi
• Zeytinyağı

Star Fish Balık Girit Dolması Tarifi;
Genel olarak közlenmiş kırmızı al bibere sarılmış soslu közde
patlıcandır. Biberleri közleyin, soğuk suyla yıkayıp kabuğunu
soyun. Patlıcanı közleyip soyun. Biberlerin içine patlıcan doldurun.
Boylarına göre 2-4 kişilik olacak şekilde kesin veya bütün
bırakın. Sosu hazırlayın. Köz biber, soda, hardal, safran, sarımsak,
elma sirkesi, zeytinyağını mikserde çekin. Sos kırmızımsı
bir renk alıncaya kadar çekin. Sosu dolmaların üstüne dökün ve
dolaba koyun. Yaklaşık yarım gün beklettikten sonra servis edin.

OKU ➤ Hamile kadınlar bu besinlere dikkat !