Sosisli Börek

Malzemeler:
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurtanın sarısı
(dışına sürmek için)
• Çörekotu
• 300 gram sosis
• Aldığı kadar un

Sosisli Börek Tarifi

Tüm malzemeleri karıştırıp, yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Merdane yardımıyla 30 cm çapında açın. Açtığınız yufkayı üçgen şeklinde kesin. İçine sosis koyarak sigara böreği sarar gibi sarın. 10 cm aralıklarla kesin. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu sürüp, 180 dereceye ayarladığınız fırında pişirin.