Sebzeli Noodle

 

Sebzeli Noodle Malzemeler:

> 1 paket noodle

> 30 gram renkli biberler

> 30 gram jülyen doğranmış havuç, kabak, taze fasulye

> Soya filizi (isteğe bağlı)

> Susam yağı

> Soya sosu

> Tuz

Sebzeli Noodle Hazırlanışı:

Bir tencereye su ve çok az tuz koyarak kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra noodle paketinin 1/3’ini yaklaşık 5 dakika haşlayın. Wok yada teflon tavaya çok az sıvı yağ koyup taze fasulye ve havucu ilave edin. 2 dakika soteledikten sonra diğer sebzeleri de ekleyip yaklaşık 5 dakika kısık ateşte sotelemeye devam edin. Noodle’ı süzmeden önce 2-3 yemek kaşığı suyu sebzelerin içine atıp noodle’ı süzün. 1 çay kaşığı kadar susam yağı, 1 yada 2 yemek kaşığı soya sosu ve noodle’ı koyup, 1 dakika kadar tavada birlikte çevirin. Servis tabağına alıp servis edin.