Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Sebzeli Mercimek Çorbası İçin Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet küçük boy kereviz
1 adet küçük boy havuç
Tuz
Sosu İçin:
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane, pul biber
Sebzeli Mercimek Çorbası Hazırlanışı:
Mercimekleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. Rendelenmiş havuç ile kerevizi ve suyu ekleyin. Mercimekler dağılana kadar haşlayın. İsterseniz blender ile çorbayı ezin. Tereyağını ayrı bir tavada eritip salçaları, kuru naneyi ve pul biberi kavurun. Hazırladığınız sosu çorbaya ilave edin. Karıştırıp servis yapın.
