Malzemeler
Bir demet roka
50 gram kaşar
50 gram jambon
2 adet kırmızıbiber
1 adet limon suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri miktarda tuz
Roka Salatası Tarifi:
Yıkanmış, süzülmüş olan rokayı 3’e bölüp kesin. Közlenmiş kırmızıbiberleri ince kesin, şerit halinde kestiğiniz jambon ve taze kaşarı da ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın.
Sosun Hazırlanışı: Limon, tuz ve yağı iyice çırpın, rokanın üstüne döküp karıştırın. Üstünü süsleyerek servis yapın.
