Malzemesi
• 180 gram penne makarna • 150 gram tavuk fileto
• 80 gram mantar • 120 gram krema
• 2 gram kekik • 1 gram nane
• 2 gram tuz • 0,5 gram karabiber
• 5 gram köri • 5 gram bal
• 5 gram maydanoz • 10 gram parmesan peyniri
• 10 ml zeytinyağı
Köri Sos İçin:
• 120 gram krema • 2 gram kekik
• 1 gram nane • 2 gram tuz
• 0,5 gram karabiber • 5 gram köri • 5 gram bal
Penne Pollo Tarifi:
Makarnaları haşlayıp kenara alın, tavaya zeytinyağını
koyup ısıtın. Ardından doğranmış tavukları soteleyin.
Dilimlenmiş mantarları ilave edin, tüm
malzemeleri karıştırarak elde ettiğiniz sosu ekleyip
karıştırın. Haşlanmış makarnalara, maydanoz
ve parmesan peyniri kattıktan sonra, son olarak
hazırladığınız tavuklu harç ile karıştırın.
