Sebzeli ve Çok Peynirli Ravioli
Malzemeler: 1 kase hazır peynirli ravioli makarna 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1’er küçük kase küp doğranmış çeddar, koleti peyniri ve rokfor peyniri 3-4 yaprak yarı kurutulmuş domates 1-2 dal frenk soğanı Birkaç...
Şişte Zencefilli Kuzu Eti
Malzemeler: 400-450 gr kuzu şiş 1 kahve fincanı pekmez 1 çay kaşığı zencefil 1 diş sarımsak 1 adet küçük boy kırmızı soğan Yarım limon Közlenmiş yeşilbiber ve domates Hazırlanışı: Pekmezi, çok ince...
Pekmez Helvası
Malzemeler 1 su bardağı dut pekmezi 1 su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı eritilmiş tereyağı 2-2,5 su bardağı su 1 çay bardağı ceviz içi Hazırlanışı: Nişastayı su ile iyice ezin. Yağ...
Otlu Peynir
Malzemeler: 100 gr rendelenmiş Ezine peyniri 50 gr lor peyniri 20 gr keşpeyniri 3-4 dal taze fesleğen 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6-7 yaprak roka 1 dal taze nane 1 çay bardağı ceviz...
Çökelek Salatası
Malzemeler: 500 gram taze çökelek 4-5 dal yeşil soğan 1 demet maydanoz 8-10 dal dereotu Tuz Kırmızı pul biber Zeytinyağı Hazırlanışı Geniş bir salata tabağına çökeleği alın. Maydanozu, yeşil soğanı ve dereotunu...
