Ramazan ayı boyunca yemenize içmenize çok dikkat etmiş, kilo almamış; aksine birkaç kilo bile vermiş olabilirsiniz. Ancak Ramazan boyunca dikkat ettiğiniz beslenmenize bir kereden bir şey olmaz mantığıyla bayramda ara verirseniz verdiğiniz...
Tam 143 yıldır babadan oğula aktarılan bilgi ve deneyimle yoluna devam eden Faruk Güllüoğlu, Ramazan ayıyla birlikte yıllarca Osmanlı Saraylarında üretilen tarihi tatlıları üretmeye başlayarak müşterilerinin beğenisine sundu. Fıstıklı Kuş Yuvası’ndan Cevizli...
Malzemeler: - 3 adet orta boy doğranmış avokado (Doğradıktan sonra limonlu suda bekletin.) - 300 ml. krema - 1 adet acı biber - 3-4 adet tane karabiber - 1 adet limonun suyu...
Osmanlı’dan günümüze kadar gelen şerbet kültürü, Ramazan ayı boyunca Fatih Karadeniz Pidecisi’nde yaşatılmaya devam ediyor. Özel tarife sadık kalınarak hazırlanan Demirhindi Şerbeti, sıcak Ramazan günlerinde serinlemek isteyenler için farklı bir alternatif olarak...
Malzemeler: 3 adet orta boy salatalık 1 küçük kase kaşar loru Dereotu-maydanoz karışımı Kırmızı pul biber Hazırlanışı: Salatalıkları ortadan ikiye bölüp içini kabak oyar gibi oyun. İç malzemesi için loru, kıyılmış yeşillikleri...
