Pırasalı Börek
Fotoğraflar: Özgür Bakır / Tarif: Serap Yomra (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet hazır yufka 1 büyük kase doğranmış pırasa 1 adet soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 1 küçük kase...
Ayvalı ve Kerevizli Pırasa
Fotoğraf: Özgür Bakır / Tarif: Serap Yomra (4 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo pırasa 2 adet orta boy soğan 2 adet büyük boy havuç 1 adet ayva 1 adet kereviz 1 limonun suyu 1...
Mantarlı Hamsi Güveci
Fotoğraf: Murat Erdoğan - Prodüksiyon: İnci Bak Hazırlayan: Müşerref Kartaler (4 Kişilik) Malzemeler: 500 gram temizlenmiş hamsi 1 adet kapya biber 2 adet köy biberi 1 adet soğan 4 çorba kaşığı zeytinyağı...
Pirinçli Pilavlı ve Kabaklı Fırın Yemeği
Malzemeler: 8 su bardağı kabak, dilimlenmiş 1 su bardağı soğan, doğranmış ½ su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı ekşi krema 1½ su bardağı rendelenmiş keskin cheddar peyniri ½ su bardağı taze...
Karidesli Pirinç Salatası
Malzemeler: 2 su bardağı dondurulmuş, pişmiş karides (çözülmüş, kabukları ve damarları temizlenmiş) 1 su bardağı haşlanmış kar bezelyesi ½ su bardağı yeşil soğan, ince dilimlenmiş ½ su bardağı kırmızı dolmalık biber, jülyen...
