Ebrulu Kek
Fotoğraf: Hande GÖKSAN Yapım: İnci BAK Yapım Asistanı: Büşra GÖZÜAÇIK (6 Kişilik) Malzemeler: 3 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı...
Karalahana Çorbası
Fotoğraf: Hande Göksan / Yapım: İnci Bak (4-6 Kişilik) Malzemeler: 10 adet taze barbunyanın içi (yaklaşık 1 su bardağı) 7-8 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 3 diş sarımsak...
Pırasalı Tart
Fotoğraf: Özgür Bakır Tarif: Serap Yomra (4-6 Kişilik) Malzemeler: Hamuru için: 250 gram un 1 tatlı kaşı tuz 125 gram tereyağı 5-6 çorba kaşığı su Üzeri İçin: 500 gram pırasa 2 çorba kaşığı...
Palamut Tava
Fotoğraf: Murat ERDOĞAN Hazırlayan: Müşerref KARTALER Prodüksiyon: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet büyük boy palamut (Takoz halinde kesilmiş) 1 su bardağı un Tuz Kızartmak için sıvı yağ Kırmızı Soğan Közlemesi...
Susuz Turşu
Fotoğraf: Hande Göksan Malzemeler: 1 kilo sivri biber 2 kilo domates (tercihen kırmızı olanı) 2 baş sarımsak 4 çorba kaşığı kaya tuzu 1 su bardağı sızma zeytinyağı 1 çay bardağı sirke Hazırlanışı:...
