Malzemeler:
3,5 su bardağı su
2 su bardağı pirinç
2 çay bardağı file badem
30 gram tereyağı
1 adet nar
Tuz
Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp süzün. Narı soyun ve tanelerini ayıklayın. Tereyağını tencerede eritin ve pirinci ekleyin. Pirinci sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun. Su ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Su kaynamaya başladığında ateşi kısın bademleri ekleyip karıştırın ve pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Pirinçler suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve nar tanelerini ilave edip harmanlayın. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
