Ana Sayfa » Tarifler » Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi
Puan ver

koftemercimek

Malzemeler:

100 gram kırmızı mercimek

30 gram ince bulgur

1 çorba kaşığı biber salçası (tepeleme)

2 çorba kaşığı domates salçası (tepeleme)

1 adet soğan

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 demet maydanoz

1 demet taze soğan

Tuz, kimyon, pul biber

1 çorba kaşığı nar ekşisi

1-2 tatlı kaşığı ceviz içi

Hazırlanışı:

Mercimeği tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın. Ocaktan alıp ince bulguru ilave edin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.

Soğanı çok ince kıyın. Zeytinyağında kavurun. Salçaları da ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ocaktan alın ve mercimekli karışıma ekleyerek karıştırın. En son çok ince kıyılmış maydanoz ile taze  soğanı ilave edin. Yoğurun. Karışımı çukur bir kabın içine aktarın. Buzdolabında yarım saat kadar beklettikten sonra servise hazır edin.

OKU ➤  Çilek Kompostosu

Tavsiye

Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek

Fıstık Ezmeli Kakaolu KekPuan ver Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek (6 Kişilik)   Malzemeler: 3 adet …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir