Ana Sayfa » Tarifler » Pasta Tarifleri » Kremalı Mini Milföy Pastacıklar

Kremalı Mini Milföy Pastacıklar

Kremalı Mini Milföy Pastacıklar
Puan ver

1466

Malzemeler:

10 adet hazır milföy hamuru

2 adet yumurta

Yarım litre süt

3 çorba kaşığı un

1 çay bardağı toz şeker

160 gram beyaz çikolata

Süslemek İçin:

Şeker hamuru

Hazırlanışı:

Kreması için; Orta boy bir tencerede 2 yumurtayı ve 1 çay bardağı toz şekeri çırparak karıştırın, karışıma 3 çorba kaşığı unu ekleyerek macun kıvamına getirin, daha sonra yarım litre sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp bıçak yardımıyla ufak parçalara  böldüğünüz 160 gr beyaz çikolatayı sıcak kremaya ekleyip erimesini sağlayın. Kremanın üzerini hava almaması için tamamen kapatacak şekilde streç filmle kaplayın. Böylece kremanın üzeri soğuma aşamasında kalınlaşmayacak ve krema pürüzsüz olacaktır. Hazırladığınız pastacı kremasını en az 3 saat kadar buzdolabında soğumaya bırakın.

Milföy hamurları oda ısısında çözülünce biri büyük diğeri küçük ve ortası boş kalp şeklindeki kalıplar yardımı ile hamurlar elde edin. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 210 dereceye ayarlı fırında kızartın. Fırından alın, bütün kalpli milföylerin üzerine sıkma torbası yardımı ile pastacı kremasından sıkın. Üzerine ortası boş kalpli hamuru yerleştirin. Ortasına gerekirse biraz daha pastacı kreması ile doldurabilirsiniz. Şeker hamuru ile elde ettiğiniz kırmızı küçük kalpler veya güllerle de süsleyip servis yapın.

OKU ➤  Fırında Elma Tatlısı

Tavsiye

SAĞLIKLI BİR RAMAZAN BAYRAMI İÇİN 10 ÖNERİ

SAĞLIKLI BİR RAMAZAN BAYRAMI İÇİN 10 ÖNERİPuan ver SAĞLIKLI BİR RAMAZAN BAYRAMI İÇİN 10 ÖNERİ …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir