Közlenmiş Biber ve Lor Peyniri
(4 Kişilik)
Közlenmiş Biber ve Lor Peyniri Malzemeler:
6-7 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 kase lor peyniri
Közlenmiş Biber ve Lor Peyniri Hazırlanışı:
Biberleri yağlı kağıdın üzerine dizin. Fırında közleyin. Kabuklarını temizleyip iri şeritler halinde doğrayın. Kavanozun içine yerleştirip sarımsakları, sirkeyi, sızma zeytinyağını da ekleyin. Kavanozun kapağını kapatın. Kavanozu iyice çalkalayın. Birkaç saat beklettikten sonra lor peyniri ile birlikte servis yapın.
