Ana Sayfa » Tarifler » Pilav Tarifleri » Yeşil Mercimekli ve Erişteli Siyez Pilavı
yesil-mercimekli ve erişteli siyez pilavı

Yeşil Mercimekli ve Erişteli Siyez Pilavı

Yeşil Mercimekli ve Erişteli Siyez Pilavı

(4 Kişilik)

Yeşil Mercimekli ve Erişteli Siyez Pilavı Malzemeler:

1,5 su bardağı Siyez bulguru
3 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı ev eriştesi
Tuz, karabiber
Kıyılmış maydanoz

yesil-mercimekli ve erişteli siyez pilavı

Yeşil Mercimekli ve Erişteli Siyez Pilavı  Hazırlanışı:

Yeşil mercimekleri haşlayıp süzün. 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada ısıtıp soğanı iyice karamelize olana dek kavurun. Pilavı pişireceğiniz tencerede kalan sıvı yağı ısıtıp bulguru ve ev eriştesini kavurun. Sıcak suyu, haşlayıp süzdüğünüz yeşil mercimekleri ve tuzu ilave edin. Birkaç taşım kaynayınca ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatın. Pilav suyunu çekene dek pişirmeye devam edin. Suyunu çekince ocaktan alın, önceden karamelize ettiğiniz soğanı ve kıyılmış maydanozu da ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika kadar demlenmeye bırakın.

 

OKU ➤  Fırında Soslu Kalça But

Tavsiye

Fırında Soslu Kalça But

Fırında soslu kalça but Mutfakta sizi yormadan çok da vaktinizi almayacak bir menü ile küçük …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz