Yemek Zevki
Malzemeler
200 gram kokoreç
5 gram kekik
5 gram tuz
5 gram kırmızı toz biber
10 gram köri
15 gram tereyağı
Hamuru İçin:
1 kilo un
15 gram tuz
10 gram şeker
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvıyağ
Alabildiğince su
Hazırlanışı
Kokoreci teflon bir tavada baharatlarla birlikte soteleyin. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Arzu ettiğiniz ebatta açtığınız hamurun içerisine kokoreci koyup kapatın. Pideyi 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
