Malzemeler
1 adet kırmızı soğan
2 adet orta boy havuç
2 adet büyük salatalık
1 küçük kase mısır
Tuz
2 yemek kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kırmızı Soğan Salatası Tarifi:
Kırmızı soğanın kabuklarını soyup, ikiye bölün. Yarım ay şeklinde dilimleyin. Havucu jülyen doğrayın. Salatalıkları yıkayın. Boylamasına dilimlere ayırın. Salatalık dilimlerini, soğan ve havuç dilimlerini bağlayacak şekilde sarın. Uçlarını kürdan ile tutturun. Servis tabaklarına dikkatlice yerleştirin. Üzerlerine mısırı bölüştürün. Sirke, yağ ve tuzu bir kase de karıştırıp salataların üzerine pay edin.
