Kinoalı Muffin

Kinoalı Muffin Malzemeler:

1 su bardağı çekilmiş yulaf

1 su bardağı kinoa

1 su bardağı badem sütü veya inek sütü

2 adet büyük muz

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

1 adet portakalın suyu

1 yemek kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı taze frambuaz

 

Kinoalı Muffin Hazırlanışı:

1 su bardağı yulaf unu elde etmek için bir bardaktan biraz fazla yulafa ihtiyacınız var. Yulaf ununu, kinoayı, badem sütünü veya inek sütünü büyük bir kaseye aktarıp karıştırın. Olgunlaşmış muzları çatal yardımıyla ezip diğer malzemelerle birlikte yulaflı karışımın üzerine ilave edin. Sonra da bu karışımı muffin kalıplarına doldurup tepsiye dizin. Muffinleri önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.