Keçi Peynirli Nohut Salata Tarifi
Keçi Peynirli Nohut Salata İçin Malzemeler:
Susam Vinegret İçin:
24 gram kavrulmuş susam
12 gram dijon hardal
24 gram pirinç sirkesi
10 ml. lime suyu
10 ml. soya sos
Yarım kırmızı Meksika biberi
30 gram zeytinyağı
Tuz, karabiber
10 gram susam yağı
Salata İçin:
50 gram yeşil zeytin
20 gram haşlanmış nohut
1 adet közlenmiş kırmızı
dolmalık biber
2 dal taze nane
2 dal fesleğen
3 dal taze kekik
5 dal roka
30 gram keçi peyniri
4 adet çeri domates
5 yaprak kırmızı lolorosso
5 yaprak frize
Keçi Peynirli Nohut Salata Hazırlanışı :
Susam vinegret için; bütün malzemeleri rondoya ekleyin ve püre haline getirin. Salata için; tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servis aşamasına geçin.
