Ana Sayfa » Tarifler » Tatlı Tarifleri » Karışık Kabak Sote

Karışık Kabak Sote

Tarif: Yıldız Öz Samaha – Fotoğraf: Cemil Yavuz

4 Kişilik

Malzemeler:

4 adet Girit kabağı

1 adet patates

1 adet orta boy havuç

1 adet kapya biber

1 adet kabak

1 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı labne

1 tutam tuz

3-4 dal dereotu

Hazırlanışı:

Kabakların iç kısımlarını oyarak çıkarın ve yan kısımlarına bir bıçak yardımı ile şeritler atın. Patates, havuç, kabak, yeşil biber ve kapya biberi küp küp doğrayın. Sıvı yağı kızdırın; sırasıyla doğradığınız patatesleri, biberleri ve kabakları pembeleşinceye kadar kızartın. Ardından bir kaba alıp fazla yağlarını çektirip soğutun. Üzerlerine labne peyniri, tuz ve doğradığınız dereotunu ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı kabakların içerisine bir kaşık yardımı ile alabildiği kadar doldurun. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

#karışıkkabaksote #kabaksote #sote #bayram #bayrammenü #bayramsofrası #bayramlıktarifler #evdekal #evdeyemekzevki #food #yummy

Tavsiye

Orman Meyveli ve Soslu Cheesecake

Fotoğraflar: Hande GÖKSAN – Yapım: İnci BAK (8 Dilim İçin) Malzemeler: 400 gram mascorpone peyniri 200 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir