Malzemesi:
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 12 adet kuru incir
İncir Uyutması Tarifi;
1. İncirleri yıkayın. Sıcak suda yumuşatın. Süzün ve doğrayın.
2. Süt ve şekeri ocakta yoğurt mayalanma ısısına getirin.
3. İncirlere az süt ilave edip, blenderdan geçirin. Tencereye
ilave edin. Tekrar blenderdan geçirin.
4. Kuplara boşaltın. Biraz mayalanınca buzdolabında soğutun.
5. Yanında taze incir ve kuruyemişlerle servis edin.
