Harlem Steak Malzemeler:
300 gram dana antrkot
15 gram sıvı yağ
10 gram deniz tuzu
Harlem Steak Hazırlanışı:
Antrkotu 150 gramlık iki parça halinde kesip zeytinyağı ile marine edin. Izgarada her iki tarafını arzu ettiğiniz kıvamda pişirip çeşitli garnitürlerle servis edin.
