Ana Sayfa » Tarifler » Et Yemekleri » Hamburger Köfte

Hamburger Köfte

hamburger_kofte1Malzemeler:

500 gram kıyma

75 gram kuyruk yağı

Tuz, karabiber

1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

1tatlı kaşığı hardal

Hamburger için:

4 adet orta boy hamburger ekmeği

1 adet domates

Birkaç yaprak marul

1 tatlı kaşığı hardal

1 çorba kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı ketçap

 

Hazırlanışı:

Kıymayı çukur bir kaba alın. Kuyruk yağını (isteğe göre), tuzu, kıyılmış maydanozu, hardalı ve tuzu ilave ederek yoğurun. Karışımı dört eşit parçaya bölün. Her birini avucunuza alın ve yassılaştırarak hamburger köfteleri hazırlayın. Köftelerin her iki tarafını ızgarada pişirin.

Hamburgerin içini tatlandırmak için domateslerin çekirdeklerini ve suyunu temizledikten sonra dilimleyin. Marulları yıkayıp kıyın ve mayonez ile tatlandırın. Hamburger ekmeğinin arasına dilimlenmiş domatesi, mayonezli marulu, ketçabı ve köfteyi düzenli bir şekilde yerleştirin. İsteğe göre patates kızartması ile birlikte hemen servis yapın.

OKU ➤  Carte d’Or Hazır Soslar ile yeni tatlar keşfedin!

Tavsiye

Ev Yapımı Peynir

Ev Yapımı Peynir

Ev Yapımı Peynir (4 Parça Peynir İçin) Malzemeler: 1 litre günlük süt 2 paket krema …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir