Haber Turu

Dünyamız, 7 milyarı aşan nüfusunu kıt kaynakları ile doyurmakta yetersiz kalıyor. 1 milyarı aşan insan açlık sınırında yaşıyorken, dünyada üretilen gıdanın üçte birinin sofralara bile ulaşamadan çöpe gitmesi, üzerinde düşünülmesi gereken bir tabloyu da ortaya çıkarıyor. Gıda israfının başlıca sebeplerinden biri olan yetersiz ambalajlama gerçeği konusunda harekete geçen EUPC Avrupa Plastik Üreticileri Birliği, “Gıdanı Koru” projesini başlattı. Her yıl milyonlarca …

Ülkenin önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde bir zeytinyağı işletmesi, satışı artırabilmek için aromalı yağlar üretmeye başladı. İlçe de yağ ticareti yapan Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, kekik, limon, mandalina ve sarımsak aromalı zeytinyağları üretmeye başladı. Karabayık, “2012-203 sezonunda aromalı zeytinyağı üretimine başladık. Mandalina, kekik, limon ve sarımsak aromalı zeytinyağları üretiyoruz. Zeytinyağında yeni tatlar oluşturduk. Zeytinyağında tüketimin artırılmasını istiyoruz. Avrupa’da …

“Milano’nun batısındaki en iyi kahveci” unvanına sahip Caffè Nero, sıcak çikolata kavramına yeni bir anlayış getiriyor. “Hot Chocolate Milano” ile yoğun ve akışkan bir çikolata lezzeti sunan Caffè Nero bu keyfi, çırpılmış krema ve rendelenmiş Belçika çikolatası ile taçlandırıyor. “Milano’nun batısındaki en iyi kahveci” unvanına sahip Caffè Nero, çikolata konusunda da fark. Sıcak çikolata seçenekleriyle hayranlık uyandıran Caffè Nero, “Hot …

Geleneksel sütlü tatlıları modern bakış açısıyla tüketiciyle buluşturan Tatlıcı Tombak, 35 milyar dolara ulaşan franchise pazarında girişimcilere karlı yatırım imkânları sunuyor. 2013 yılında 30 yeni şube açmayı hedefleyen marka, özellikle Marmara Bölgesi ve İstanbul’da büyümeyi hedefliyor. Türkiye’de 2012 itibariyle gıdadan tekstile yaklaşık 50 bin şubede franchising sistemi kullanılıyor. Yıllık hacmi 35 milyar dolara ulaşan franchise pazarında 1500’e yakın firma faaliyet …