Malzemeler
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet patates
1 adet havuç
100 gram yerfıstığı ezmesi
1 fincan bezelye
1 çorba kaşığı köri
Yarım demet maydanoz
1-2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın. Patates ve havucu temizleyip küp doğrayın. Bir tavada tereyağı ile havuç ve patatesi birkaç dakika kavurun. Karnabaharı ekleyin. 4-5 dakika kavurduktan sonra sıcak su, fıstık ezmesi, bezelye köri, tuz ve karabiberi ilave edin. 20 dakika pişirip tencereye limon suyu, kıyılmış maydanoz ekleyin. 10 dakika daha pişirip servis tabağına alın.
