Etiket arşivi: Zeytinyağlı Yoğurtlu Yabani Ebegümeci

Ebegümeçli İmam Bayıldı (4 Kişilik)    Malzemeler 2 paket mini patlıcan 7 diş sarımsak 1 adet soğan 1 adet domates 2 bağ ebegümeci Zeytinyağı Tuz Şeker Defne yaprağı 1-2 dal kekik 1-2 dal biberiye   Hazırlanışı Mini patlıcanları ocakta közleyin. İç harcı için; Soğan, domates ve sarımsakları ufak ufak doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin. Sotelediğiniz karışıma ayıklanmış ve doğranmış ebegümeçlerini …

Zeytinyağlı Yoğurtlu Yabani Ebegümeci (4 Kişilik) Zeytinyağlı Yoğurtlu Yabani Ebegümeci İçin Malzemeler 1 bağ ebegümeci 1 çay kaşığı pul biber 1.5 adet limon 4 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak 1 fiske tuz 1 çorba kaşığı elma sirkesi Hazırlanışı: Orta boy bir tencerede suyu kaynatıp yarım limonu olduğu gibi içine atın. Daha sonra yıkadığınız ebegümeci otunu …