Malzemeler 150 gram margarin 1 çay bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı fındık tozu 1 paket vanilya 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı su Aldığı kadar un Kreması için: 2 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya 400 gram kiraz 1 yemek kaşığı yeşil fıstık …
Devamını oku »
Malzemeler: • 4 adet büyük boy elma • 4 tatlı kaşığı esmer toz şeker • 2 çay kaşığı tarçın • 4 tatlı kaşığı Antepfıstığı içi Fırında Elma Tatlısı Tarifi; Elmaların kabuğunu soyup enine ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Ortasında hafifçe çukur oluşturun. Elmaları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine ve çukurun içine denk gelecek şekilde esmer şekeri, tarçını ve Antepfıstığı içini serpin. …
Devamını oku »
Malzemeler √ 1 su bardağı pirinç √ 1 su bardağı toz şeker√ 4 çorba kaşığı gül suyu√ 6 su bardağı süt√ 1 tatlı kaşığı kakule √ 1 tatlı kaşığı zerdeçal Güllü Pirinçli Sütlaç Tarifi: Tencereye sütü koyun ve kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ilave edin. Pirinçler yumuşayınca, şeker ve zerdeçalı ekleyin. Muhallebi piştikten sonra kakule ve gül suyunu ilave edip birlikte …
Devamını oku »
Malzemesi 4 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 1 tutam safran 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 2 çorba kaşığı (tepeleme) nişasta 1 kahve fincanı dolmalık fıstık Osmanlı Usulü Zerde Tarifi; Kaynar suyun içine önceden haşlamış olduğunuz pirinci, şekeri ve safranı ilave edin. Birkaç çorba kaşığı suda inceltilmiş nişastayı ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına …
Devamını oku »
Malzemeler; 25-30 cm’lik kalıp için Ayva tatlısı için: 5 adet ayva 1 litre vişne suyu 2 adet çubuk tarçın 2.5 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı granül meyve çayı (kuşburnu, böğürtlen gibi) Hamuru için: 250 gram un (esmer un tercih edilebilir) 125 gram tereyağı (buzdolabından henüz yeni çıkmış olmalı) 1 adet yumurtanın sarısı Yarım su bardağı yulaf Yarım …
Devamını oku »
Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 tutam tuz 1,5 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı portakal suyu 2 su bardağı un 3 çorba kaşığı haşhaş 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu Portakallı Haşhaşlı Kek Tarifi; Yumurta, şeker ve bir tutam tuzu mikserin yüksek ayarında 5-6 dakika kadar …
Devamını oku »
Malzemeler: √ 2 adet yumurta √ Yarım su bardağı toz şeker √ Yarım su bardağı yoğurt √ Yarım çay bardağı süt √ 2 çorba kaşığı sıvı yağ √ 100 gram tereyağı √ 2 su bardağı un √ 1 paket kabartma tozu √ 1 paket vanilya √ 1 çay kaşığı karbonat √ 1 su bardağı taze yaban mersini Yaban Mersinli Muffin …
Devamını oku »
Malzemeler 2 adet portakal 2 bardak su 2 çorba kaşığı buğday nişastası 4 çorba kaşığı toz şeker Yarım çay kaşığı toz zencefil Portakallı Pelte Tarifi; Portakalları yıkayıp kuruladıktan sonra rendenin ince tarafı ile kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu, şeker, zencefil ve 1,5 su bardağı suyu bir tencereye aktarın. Orta ateşte karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar …
Devamını oku »
Malzemesi 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 kahve fincanı ince çekilmiş badem 1 kahve fincanı su 1 çay bardağı pirinç unu 1 paket vanilya 1 adet yumurtanın sarısı Üzeri için: 150 gram kadayıf 3 çorba kaşığı toz şeker 30 gram tereyağı 1 çay bardağı ceviz içi
Devamını oku »
Malzemeler: √ 1 kilo balkabağı √ 250 gram kireç √ 1 kilo toz şeker √ Yarım limonun suyu Antakya Tarsus Usulü Balkabağı Tatlısı Tarifi; Balkabağını elma dilimi şeklinde doğrayın, kabuklarını soyun. Sönmemiş kireci (1 kg kabağa 250 gram kireç gelecek şekilde) bir tencere de söndürün. Sönmüş kireci soğuttuktan sonra sadece suyu kalacak şekilde özenle süzün. Doğranmış kabağın üzerine kireç suyunu, …
Devamını oku »
Yemek Zevki
