Etiket arşivi: tahin

“Ülkemizde tahin kullanımı dünya mutfak kültürüyle kıyaslandığında inanılmaz zengin bir tabloya sahiptir…” Bir yemek kaşığı tahin 89 kalori içerir. Karbonhidratlar, protein, faydalı yağ dediğimiz doymamış yağ ve Omega 6 gibi yağ asitleri içerir. Lif açısından vücudun ihtiyaçlarını destekler. Ayrıca bazı elementler ile minerallerden örneğin magnezyum, fosfor, çinko, mangan, bakır, kalsiyum ve demir ile vitamin, lesitin açısından oldukça zengindir. Tahin süt …

Tahinli Çörek Tarifi Tahinli Çörek İçin Malzemeler; Hamuru İçin; 2 su bardağı Un 1 çay bardağı Ilık Su 1 tatlı kaşığı Kuru Maya 3 çorba kaşığı Tereyağ 4 çorba kaşığı Zeytinyağ 2 adet Yumurta Üzeri İçin; 4 çorba kaşığı Şeker 1 su bar Tahin Susam

Tahinli Lahana Sarma Tarifi Tahinli Lahana Sarma İçin Malzemeler: 1 kilo kırık pirinç 750 gram soğan 70 gram dolmalık fıstık 70 gram kuş üzümü 250 gram zeytinyağı 20 gram yenibahar 20 gram toz tarçın 5 gram karabiber 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker 750 gram su 20 gram maydanoz 3 adet sarmalık lahana Tahin Sos İçin: 250 gram tahin …

Tahinli Pancar Tarifi Tahinli Pancar İçin Malzemeler: 2 adet pancar 2 çorba kaşığı tahin 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 diş sarımsak 2 yaprak taze fesleğen 1 tatlı kaşığı toz parmesan Tahinli Pancar Hazırlanışı: Pancarı yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Yarım saat boyunca, pancarlar yumuşayana dek haşlayın. Sızma zeytinyağını, tahini, sarımsağı, taze fesleğeni ve toz parmesanı mutfak robotunda ezin. Pancarların kabuğunu soyun, servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız …