Etiket arşivi: Salata

Zahter Salatası Tarifi Zahter Salatası İçin Malzemeler: 1 demet taze zahter 1 tatlı kaşığı tuz (ovmak için) 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kapya biber 1-2 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 çorba kaşığı limon suyu Zahter Salatası Hazırlanışı: Zahteri sıcak suda yıkayıp süzdükten sonra en fazla yarım parmak uzunluğunda dallara ayırın. Tuzu ekleyip acılığının gitmesi için iyice ovun.  Közlenip küçük küçük doğranmış …

Kruton Ekmekli Salata Kruton Ekmekli Salata için Malzemeler: Yarım demet roka 1 adet kıvırcık marul 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1 çay kaşığı tuz 1 adet büyük boy domates 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi Kruton İçin: 8 dilim tost ekmeği 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1’er tutam kırmızı pul biber, kekik, toz biber, kişniş …

Yegane Salata Hazırlanışı 4 adet yaprak marul 6 yaprak roka 1 tutam fesleğen 1 tutam reyhan 1 tutam dereotu 1 adet domates 1 adet salatalık (3-4 Kişilik) Yegane Salata İçin Malzemeler Tüm malzemeleri iri iri doğrayın. Nar ekşisi, limon ve zeytinyağı ile hazırladığınız sos ile tatlandırıp servis edin.

Patlıcanlı Salata İçin Malzemeler: 2 adet orta boy közlenmiş patlıcan 1 adet büyük boy domates 1 diş sarımsak Yarım demet taze nane 1 çorba kaşığı kapari 1-2 adet közlenmiş salçalık kırmızı biber 1 tatlı kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi Tuz Sosu için: 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı (2 Kişilik) Patlıcanlı Salata Hazırlanışı: …

Yeşil Soslu Göbek Salata İçin Malzemeler: 2 adet orta boy göbek marul 100 gram keçi peyniri 1 çorba kaşığı krema 1 çay bardağı süt Birkaç dal kıyılmış nane (4 Kişilik)  Hazırlanışı: Göbek marulların dışındaki bir veya en fazla iki yaprağını ayırın. Yıkayıp süzdükten sonra enine ikiye ve her parçayı da tekrar ikiye kesin. Servis tabağına yerleştirin. Sos için; Rendelenmiş keçi …

Çökelek Salatası Tarifi İçin Malzemeler; 400 gr. Çökelek 1 demet Taze Soğan Dereotu Maydanoz 4 çorba kş. Zeytinyağ 1 çay kş. Kırmızıbiber Tuz

Gavurdağ Salatası İçin Malzemeler; 1 adet Soğan 4 diş Sarımsak 2 adet Domates 1 adet Sivri Biber 10 dal Taze Nane 1 çay bardağı Ceviz 1/2 adet Limonun Suyu 1 çorba kş. Nar Ekşisi 1 .çorba kş. Zeytinyağ Pulbiber Nane Tuz

Fasulye Salatası İçin Malzemeler: 500 gram taze fasulye 2 adet orta boy havuç 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limon 1’er çay kaşığı tuz ve toz şeker 5 diş sarımsak 1 çay bardağı ceviz içi 3 adet domates Yarım demet taze fesleğen (veya dereotu) (4 Kişilik) Hazırlanışı: Fasulyeleri temizleyip yıkayın. Tencerede 3 su bardağı suyu kaynatıp fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. …

  Soğan Salatası Tarifi İçin Malzemeler ; 2 adet Kırmızı Soğan 1/2 demet Maydanoz 1 adet Limonun Suyu 5 çorba kş. Zeytinyağ 1 tatlı kş. Sumak 1 tatlı kş. Nane Tuz Soğan salatası tarifi için videomuzu izleyebilirsiniz, afiyet olsun.

Malzemeler: 3 adet orta boy salatalık 1 küçük kase kaşar loru Dereotu-maydanoz karışımı Kırmızı pul biber Hazırlanışı: Salatalıkları ortadan ikiye bölüp içini kabak oyar gibi oyun. İç malzemesi için loru, kıyılmış yeşillikleri ve pul biberi karıştırın. Hakla şeklinde kesip servis edin.