Etiket arşivi: pazı sarması

Gastroweek’in ikinci durağı: Kapadokya Yeni nesil turizm/kültür projelerinde yeme-içme artık başrolde diyebiliriz. Farkında mısınız; eskiden tarihi mimariyle anlatılan şehirler artık geleneksel yemekleriyle anlatılıyor. Seyahat kurguları tamamen buna dönük yapılmaya başlandı. Medeniyetlerin başlangıcı Anadolu topraklarına sahip olan ülkemizse bunun farkına varsa da pek fazla aksiyon gerçekleştirdiği söylenemez. Bu işe gönül vermiş firmalar ve kişiler kendilerince organizasyonlarda bulunuyor.   Bunlardan biri de …

Kıymalı Pazı Sarması İçin Malzemeler; 200 gr Kıyma 2 Demet Pazı 1 Adet Soğan 1 Su Bardağı Pirinç 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası 2 Çorba Kaşığı Tereyağ 1 Su Bardağı Su 1 Çorba Kaşığı Kuru Nane 1/2 Demet Maydanoz 1/2 Demet Dereotu Karabiber Tuz