Etiket arşivi: Mamaliga Hazırlanışı

Mamaliga Malzemeler: 1,5 litre su 250 gram mısır unu 2 çay kaşığı tuz 200 gram tereyağı 1 çay kaşığı karabiber Mamaliga Hazırlanışı: Suyu tencerede kaynatın. Mısır ununu yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırmaya devam edin. Tereyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra ocaktan alıp bir kasenin içine aktarın ve ters çevirerek şekil verin. Afiyet olsun.

Devamını oku »