Etiket arşivi: Bruscetta tarifi

Patlıcanlı Bruscetta Malzemeler: 4 adet patlıcan Mozzarella peyniri, rendelenmiş 8 adet kiraz domates Tuz Kızartmak için riviera zeytinyağı 2 adet yumurta Galeta unu Patlıcanlı Bruscetta Hazırlanışı: Patlıcanları yıkayıp iyice kuruladıktan sonra birkaç yerinden kürdanla delikler açın. Her tarafını çevirerek közleyin. Patlıcanlar közlenince soğutmadan kabuğunu soyun. Çekirdeklerini patlıcanın bütünlüğünü bozmayacak şekilde temizleyin. Patlıcanları panelemek için yumurtaları tuz ile birlikte çırpın. Közlediğiniz patlıcanları önce çırpılmış yumurtaya hemen ardından da galeta ununa …

Devamını oku »