Şölen Tadında Yemekler Polat Renaissance Hotel Yeşilköy’ün şeflerinden Serkan Yaman bize hem geleneksel, hem yapımı ve malzemesini bulması kolay et yemekleri tarifleri paylaştı. Geleneksel tatlılar ise yine aynı ekipten şef Ercan Yıldız’a ait… Fotoğraflar: Hande GÖKSAN – Fotoğraf Asistanı: Murat ERDOĞAN Prodüksiyon: İnci BAK Şekerpare (4 Kişilik) Malzemeler: 200 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 4 …
Devamını oku »
Teksüt’ün Ramazan sofraları için önerdiği tarifler iftara lezzet katarken sahur da ise; gün boyu tokluk ve serinlik vadediyor. Kayısılı ve Labneli Tatlı (4 Kişilik) Malzemeler: Kayısılı Karışım İçin: 1 su bardağı kayısı püresi 3 su bardağı su 3 çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı buğday nişastası (tepeleme) Teksüt Labneli Kreması İçin: 500 ml. süt (2, 5 su bardağı) …
Devamını oku »
Bitter Çikolatalı Profiterol 6 Kişilik Bitter Çikolatalı Profiterol Bitter Çikolatalı Profiterol İçin Malzemeler: 1 su bardağı su 1 su bardağı un 75 gram tereyağı Bir tutam tuz 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı toz şeker 4 adet yumurta Ganaj İçin: 200 gram bitter çikolata 100 ml. krema Pastacı Kreması: 2,5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba …
Devamını oku »
Yemek Zevki
