Etiket arşivi: acıbadem

Ayın Sahan’ında bu ay 1970 yılında kurulan Sahan’ın İstanbul’da; Acıbadem, Caddebostan, Kurtköy ve Ataşehir’de olmak üzere toplamda dört şubesi var olan Sahan’a uğradık. Son olarak dört arkadaş Ataşehir’deki şubesine uğramıştık, bir Ramazan günü iftar için… Gelen yemekler soğuk olunca, kötü hizmetten sıkılınca “Bir daha da önünden geçmeyiz Sahan’ın” demiştik. Birkaç hafta önce bir iş toplantım için Ataşehir Sahan’da akşam yemeğine …

Acıbademli Puding Tarifi Acıbademli Puding İçin Malzemeler: Yarım litre süt 105 gram toz şeker 2 çorba kaşığı mısır nişastası (tepeleme) 3 adet yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 1,5 kutu krema (300 ml.) Taze çilek 2 adet büyük boy acıbadem Acıbademli Puding Hazırlanışı: Puding için; Sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı karıştırın, tencereye alıp çırpın. Kısık ateşte …