Her ay hazırladığı bulgurlu tariflerle midelere lezzet şöleni yaşatan Duru Bulgur, bu ay tatlı tutkunlarına Dondurmalı İnce Bulgur Helvasını öneriyor
Bulgur ile hem sağlıklı hem de nefis lezzetler oluşturan Duru Bulgur, yaz sıcağına ve yaz sofralarına serinletici bir tatlı tarifi sunuyor. Mutfağımızın eşsiz lezzeti bulgurun sadece yemeklerde değil, tatlılarda da kullanılabileceğini ortaya koyan en lezzetli tariflerden biri de Duru Köftelik Bulgurla yapılan Dondurmalı İnce Bulgur Helvası.
Siz de bulgurlu helva ile sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yaparak onları mutlu edebilirsiniz.
Hazırlanışı kolay, hafif ve sağlıklı bu leziz helvanın tarifi ise şöyle:
Malzemeler (4 Kişilik)
4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
4 Yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı çam fıstığı
2 bardak Duru Köftelik Bulgur
1 paket vanilya
1,5 bardak tozşeker
1 bardak üzüm pekmezi
2 bardak su
Servisi için:
4 top vanilyalı dondurma
Hazırlama süresi 40 dakika
Hazırlanışı
Ayçiçek yağında çamfıstığını kavurun. Üzerine bulguru ekleyerek çok kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kavurmaya devam edin. Tereyağını ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta su ile üzüm pekmezini kaynatın. Kavurduğunuz bulgurların üzerine dökün. Bulgurlar suyunu hafif çekince tozşekerin yarısını, beş dakika sonra da kalanını ekleyin. Bir iki sefer karıştırdıktan sonra tencerenizin kapağını ve ocağın altını kapatarak demlenmesi için 15 dakika bekletin. Dondurmayla ılık olarak servis edin. Afiyet olsun…
