Ana Sayfa » Haber Turu » Bonfile Çiğ Köfte

Bonfile Çiğ Köfte

2471Malzemeler

100 gram hafif kızarmış bonfile

100 gram esmer ince bulgur

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 bardak ılık su

1 adet domates

1 yemek kaşığı biber salça

1 yemek kaşığı domates salça

1 yemek kaşığı acı pul biber

Tuz

Marul, roka, maydanoz, limon

Hazırlanışı

Bonfileyi ufak, ufak bıçak ile kıyın. İnce bulguru bonfilenin üzerine ekleyin. Sonrasında salçaları ekleyin. Domatesi ve sarımsağı ufak ufak doğrayın. Zeytinyağı, acı pul biber, maydanoz, tuz ve suyu da yavaş yavaş ekleyerek avuç içi ile yoğurun. Yanında marul, roka limon ile servis yapın .

OKU ➤  Fırında Mücver Tarifi

Tavsiye

Zeytinyağlı Patlıcan Pilaki

Zeytinyağlı Patlıcan Pilaki İçin Malzemeler 1 kilo kemer patlıcan 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir