Bade’nin Şekeri’nden glütensiz ve şekersiz Ramazan menüsü

 

Glütensiz ve şekersiz beslenmek zorunda olanlar, tercihini bu beslenme tarzından yana kullananlar, Sıla Alkan’ın hazırladığı reçeteleri, gönül rahatlığıyla Ramazan menünüze dahil edebilirsiniz.

 

Bade’nin Şekeri kimdir?

5,5 yaşındaki Bade’nin annesidir. İngiliz Dili ve Edebiyatı mezunu Sıla Alkan, 2014 yılında kızının Tip 1 Diyabet teşhisi konulmasının ardından kızı için hazırladığı tarifleri paylaşmak adına blogu Bade’nin Şeker’ini (www.badeninsekeri.com) kurdu. Blogda doktorların bile referans gösterdiği unsuz, şekersiz, katkısız ve glütensiz denenmiş birçok tarif yer almakta.

 

Rafine Şekersiz Çilekli Pratik Limonata

(4 Kişilik)

 

Hazırlık Süresi: 5 dakika

Malzemeler:

4 adet orta boy limon

1 litre su

200 gram çilek

Yarım su bardağı – veya daha fazla- hurma suyu/ akçaağaç şurubu

Hazırlanışı:

Limonları sıkın, çilekleri yıkayıp ayıklayın.

Geniş bir kapta su, çilek, limon suyu ve hurma suyunu el blenderi ile pürüzsüz kıvama gelene dek çekin. Hurma suyu miktarını ağız tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz.

Süzün, soğutup servis edin.