Tulum Sucuk Tost

   Malzemeler:

• Erzincan Tulum Peyniri

• Kaşar peyniri

• Dilimli sucuk, tercihen fermente

• Acuka

• Tereyaı

• Ekşi mayalı ekmek

• Salatalık turşusu

Hazırlanışı:

2 dilim ekmei tost makinesinde kısa süreli olarak ısıtın. Sucukları bir tavada istediiniz pişme derecesinde kızartın. Isıtmış olduunuz ekmekleri tost makinesinden alarak içe bakacak yüzlerden birine az miktarda acuka sürün.

Ardından sırasıyla kaşar peyniri, kızarmış sucuk, Erzican Tulum Peyniri ve yine kaşar peyniri koyarak dier dilimi üzerine kapatıp tost makinesine atın. Her iki yüzüne de hem güzel kızarması hem de lezzet için bir miktar tereyaı sürüp tost içerisinde peynir eriyip ekmekler kızarana kadar tutun. Makineden çıkardıktan sonra bir bıçak ile ikiye bölün. Tercihen bir kürdan yardımıyla dilimlenmiş salatalık turşularını tosta sabitleyip servise sunabilirsiniz.

#tost #sucuk #tulum