Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Malzemeler:
• 1 bağ roka
• 2 adet kereviz
• 1 adet yeşil elma
• 2 adet salatalık
• 2 adet közlenmiş kırmızıbiber
• 40 gram mısır
• 2 adet taze soğan
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 40 gram susam
• 1 çorba kaşığı balzamik sirke
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Hazırlanışı:
Öncelikle rokaları temizleyip buzlu bir su dolu kabın içerisinde biraz canlanması için bekletin. Kerevizleri soyup, kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayıp, limonlu su içerisine alın. Elmaları da aynı şekilde doğradıktan sonra limonlu sıya koyun ki sararmayı engellemiş olun. Sonrasında salata kasenize rokaları ellerinizle iri parçalara bölüp, yerleştirin. Üzerine doğranmış elma, kereviz, közlenmiş biber, salatalık ve domatesleri ekleyin. Tercih ettiğiniz sosla beraber sosladıktan sonra, en son kavrulmuş susam ekleyerek servis yapın.
