Taze Fesleğenli Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi
Taze Fesleğenli Sütlü Bulgur Çorbası İçin Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 bağ fesleğen (12-15 yaprak)
4 bardak su
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık süt
Taze Fesleğenli Sütlü Bulgur Çorbası Hazırlanışı:
Zeytinyağı ve sarımsakları soteleyin. Yıkadığınız fesleğenleri 5 bardak suyun içerisinde pişirin. Yumuşayan
fesleğenleri blenderdan geçirin. Bulgur ve tuz ilave edin. Bulgurlar piştikten sonra, yavaş yavaş süt ekleyin.
Kaynamaya bırakın.
