Etli Keşkek Çorbası Tarifi
Etli Keşkek Çorbası İçin Malzemeler:
1 kilo kuzu gerdan
1 su bardağı
dövülmüş buğday
2 adet havuç
2 adet domates
Bir kaç dal dere otu
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 adet kapya biber
Etli Keşkek Çorbası Hazırlanışı:
Buğdayı önceden haşlayın, kuzu etini ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin, kapya biber doğrayın, tereyağında
kavurun. Diğer malzemeleri ilave edin. Kavrulan harca suyunu verin. Tuz ve karabiberini ayarladıktan sonra
dereotunu atın. Sıcak sıcak servis edin.
