Yemek Zevki
Pancarlı Semizotu Salatası İçin Malzemeler:
Yarım demet semizotu
1 kase pancar turşusu
1 kase kuskus
1 küçük kase kornişon turşu
3 sap taze soğan
Limon Zeytinyağı Tuz
Hazırlanışı:
Semizotunu ayıklayıp yıkayın. İrice doğrayın. Pancar turşusunu iri küpler halinde kesin. Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün. Kornişonları ve taze soğanları küçük küçük doğrayın. Bir kapta semizotunu, taze soğanları pancar ve kornişon turşuları ve haşlanmış kuskusu harmanlayın. Bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp semizotuna ekleyin. Karıştırıp servis tabağına alın.
