Ihlamur Soslu Mısır Unu Keki Malzemeler:
Ihlamur sos İçin:
> Bir tutam ıhlamur
> 200 ml. çiğ krema
> 20 gram çam balı
> 1-2 damla vanilya esansı
> Çeyrek limon kabuğu
Mısır Unlu Kek İçin:
> 3 adet yumurta
> 1 bardak yoğurt
> 1 bardak şeker
> 1 bardak mısır unu
> 2 bardak un
> 2 bardak un
> 2 kabartma tozu
> 1 vanilya
Ihlamur Soslu Mısır Unu Keki Hazırlanışı:
Limon kabuğunu çok küçük doğrayın. Kremayı tavaya alıp ıhlamur ve kalan malzemeleri ekleyin. Kısık ateşte ıhlamur kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın. Karışımı süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. Fırından çıkardığınız ve soğuttuğunuz mısır unu kekinin üzerine eşit miktarda dökerek servis edin. Mısır Unlu Kek İçin; Tüm malzemeleri klasik kek hamuru şeklinde karıştırın. 150 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirip soğumaya bırakın.
