Avokadolu Enginar Salatası

Avokadolu Enginar Salatası Malzemeler:

> 2 adet enginar

> 2 adet yumuşak avokado

> 2 demet roka

Sos için;

> 1 adet limon

> 20 gram mayonez

> Kişniş > Hardal

> Zeytinyağı > Sarımsak

Avokadolu Enginar Salatası Hazırlanışı:

Sos malzemelerini blenderdan geçirin. Enginarı haşlayın. Rokayı ve enginarı ince ince doğrayın. İçine sosu ilave edin. Avokadoları soyup ince dilimleyin. Servis tabağına alın. Dilim aralarına İnce doğranmış roka ve enginarları yayıp servis yapın.