Vişneli Mus Malzemeler:
> 3 pat pandispanya
Mus için:
> 5 adet yaprak jelatin
> 250 ml. vişne suyu
> 70 gram yumurta beyazı
> 170 gram çırpılmış kremşanti
> 120 gram toz şeker
Vişneli Mus Hazırlanışı:
Yumurta beyazı ve şekeri çırpın. Yumuşatılmış jelatinleri eritin ve vişne suyuna ekleyin. Çırpılan yumurtaya önce meyve suyunu sonra kremşantiyi ekleyin. Çemberin altına pandispanya patı, üstüne hazırlanan muşu koyarak üç kat olacak şekilde tamamlayın.
