Elma Kompostosu Malzemeler:
> 3 adet elma
> 2 su bardağı su
> 1 su bardağı toz şeker
> 1 adet tarçın çubuğu
> 2-3 adet kurutulmuş gül (isteğe bağlı)
Elma Kompostosu Hazırlanışı:
Su ve şekeri tencerede kaynatın. Elmaları yıkayıp süzün, önce ikiye sonra da her yarım parçayı dörde bölün. Yani bir elmadan sekiz eşit dilim elde edin. Böldüğünüz elma dilimlerinin çekirdeklerini temizleyin. Tencerede kaynayan şekerli karışıma dilimlenmiş elmaları atın. Orta ateşte 8-10 dakika kaynatın. Ocaktan alın, sıcakken önceden sterilize ettiğiniz kavanoza aktarın. Çubuk tarçını ve kurutulmuş gülü ilave edin. Birkaç dakika bekledikten sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Serin bir yerde muhafaza edin.
