Malzemeler
1 su bardağı buğday
1 kilo şalgam
Taze nane
Maydanoz
Dereotu
Yeşil soğan
Mısır
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Buğdayı şalgam suyunda haşlayın. Soğumaya bırakın. Yeşillikleri doğrayın. Buğdayla karıştırın. Zeytinyağı,limon ve tuz ekleyin. Arzu ederseniz servis etmeden önce üstüne mısır serpin.
