Malzemeler
5 litre su
1 adet orta boy beyaz lahana
5 adet kuru soğan
6 – 7 adet acı sivribiber
2 demet maydanoz
150gram taze zencefil
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı pulbiber
1 tatlıkaşığı tuz
Hazırlanışı
Kaynayan suyun içerisine ince doğranmış lahanayı, kuru soğanı, taze zencefili, sarımsak, acı sivri biberi ve maydanozu ekleyip 15 dakika süreyle kaynatın. Tuz ve pulbiberi ekledikten sonra, ister taneli olarak isterseniz blenderdan geçirip tüketmeye başlayabilirsiniz.
